靈醒武漢
這篇《靈醒武漢》全方面地講述了武漢這個(gè)人杰地靈、優(yōu)雅大氣的城市。作者作為武漢人,將武漢的歷史底蘊(yùn)、文化淵源等一一娓娓道來(lái)。從武漢的歷史古韻、俊秀人才、美食美景三個(gè)方面詳細(xì)描繪了荊楚大地上的這顆明珠。
靈醒武漢
作者:馮學(xué)良
武漢座落于廣袤江漢平原東北的一角,是一座有著一千多萬(wàn)人口的特大城市。這里物華天寶,地靈人杰,身處華中腹地,既展現(xiàn)著深厚荊楚文化的神韻,又傳承著長(zhǎng)江文明的薪火。
一代偉人毛澤東,于1956年6月視察武漢時(shí),寫(xiě)下了膾炙人口的不朽詩(shī)篇,《水調(diào)歌頭?游泳》——
“才飲長(zhǎng)沙水,又食武昌魚(yú)。萬(wàn)里長(zhǎng)江橫渡,極目楚天舒。不管風(fēng)吹浪打,勝似閑庭信步,今日得寬馀。子在川上曰:逝者如斯夫!風(fēng)檣動(dòng),龜蛇靜,起宏圖。一橋飛架南北,天塹變通途。更立西江石壁,截?cái)辔咨皆朴辏邖{出平湖。神女應(yīng)無(wú)恙,當(dāng)驚世界殊。”
偉人一生,在建國(guó)后,除首都北京外,武漢是其生命旅程中,生活最多的地方。偉人熱愛(ài)武漢,留戀武漢,其中道理和奧秘,將為您一一道來(lái)!
鐘靈毓秀的神佑福
上古神話傳說(shuō)中,天帝美貌非凡的女兒嫦娥,因偷食其夫大羿,從西王母處,求得的不死仙藥,奔月成仙后,住廣寒宮中。嫦娥哪知在這里,煢煢孑立,形影相吊,萬(wàn)籟俱寂,好不懊悔!有一天俯身下看,只見(jiàn)得兩川融匯(漢水入長(zhǎng)江),八水朝江的武漢地界,青山翠綠,云蒸霞蔚,紫氣騰騰,一江碧水,浩浩湯湯,緩緩東去,猶似風(fēng)中飄動(dòng)的博帶廣袖,更似自編自蹈的《成仙奔月舞》。
她再定睛細(xì)看人間大地,張袂成陰,歌舞升平,雞犬相戲,好一派欣欣向榮的祥瑞和樂(lè)景象。
忘情處,發(fā)呆時(shí),她不禁翻身起舞,如古人宋玉《舞賦》中描繪“顧形影,自整裝。順微風(fēng),揮若芳……羅衣從風(fēng),長(zhǎng)袖交橫”,哪知袖袋中的166顆明珠,“嘈嘈切切錯(cuò)雜彈,大珠小珠落玉盤。”盡數(shù)抖落入武漢這方福地。
明珠落地后,隨即化成了166個(gè)碧波蕩漾的美麗湖泊。這也是武漢“百湖之城”的前世美妙傳說(shuō)。
而百湖之中的東湖,無(wú)疑是武漢最璀璨的一顆明珠。武漢城市精神是“敢為人先、追求卓越?!币拦P者之見(jiàn),除此之外,還至少要加上“大氣、平和、低調(diào)、內(nèi)斂?!?/span>
100多公里的東湖綠道沿岸,就是一個(gè)平靜、非凡的科技展示櫥窗。
東湖珞珈山畔的中科院武漢水生所科學(xué)家童弟周,成功完成了人工克隆鯽魚(yú),人工合成了胰島素;武漢大學(xué)李德仁院士,為北斗衛(wèi)星定位技術(shù)作出了杰出貢獻(xiàn);朱英國(guó)教授發(fā)明了紅蓮雜交水稻技術(shù);東湖磨山的中科院武漢植物所,在此培育出“武植2號(hào)”蓮藕,和“武植”系列獼猴桃等優(yōu)良經(jīng)濟(jì)作物品種。在此難以一一羅列。
2018年4月底,習(xí)近平主席在武漢東湖之濱的湖北省博物館,以非正式方式,接待了印度傳奇的平民總理莫迪。兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人在這有著20萬(wàn)件文物館藏的地方,聽(tīng)編鐘舞樂(lè),觀荊楚文物,品長(zhǎng)江文化,步東湖綠道。
33平方公里的湖面,煙波浩渺,空闊無(wú)邊。三春楊柳來(lái)扶肩,六峰逶迤闖眼簾。往事越千年,屈原、楚莊王、劉備、關(guān)羽、李白等歷代名人,都曾在東湖留下足跡。
東湖,展示的不正是她的“大氣、平和、低調(diào)、內(nèi)斂”?
圣經(jīng)《新約?馬太福音》中有一則寓言:“凡有的,還要加倍給他,叫他多余?!?,武漢就富馬太效應(yīng)。
嫦娥袖袋里的明珠既落,一時(shí)天界震動(dòng)??吹礁菜y收,于是天帝命南天門龜蛇二神將,速速下凡,來(lái)到漢水入江處的長(zhǎng)江兩岸,靜靜對(duì)峙鎮(zhèn)守,護(hù)佑武漢這方風(fēng)水福地的平安,斗轉(zhuǎn)星移,兩將遂成兩山,這就是漢陽(yáng)的龜山和武昌的蛇山,此番景致,構(gòu)成的不是“天下第一江山”?
光陰荏苒,日月如梭。多少年之后,蛇山腳下的一辛姓人家,在江邊一石礬上,開(kāi)設(shè)了一個(gè)簡(jiǎn)易酒店,服務(wù)過(guò)往客商,賺些小錢度日。
一天,來(lái)了一位身材魁偉,衣著襤褸的客人,神色從容地問(wèn)辛氏:“可以給我一杯酒嗎?”辛氏毫不猶豫地答道:“可以!”并熱情地盛上一大杯酒奉上。如此半年,辛氏不因?yàn)檫@位客人,付不出酒錢,而顯露一絲厭倦的神色。每天恭敬地請(qǐng)這位客人喝酒。一天,這位客人從籃子里,拿出橘子皮,在酒店墻上畫(huà)了一只鶴,因?yàn)殚僮悠な屈S色的,所畫(huà)之鶴就是黃色。
奇事發(fā)生了,酒客中只要有人拍手唱歌,墻上畫(huà)中的黃鶴便會(huì)飛下來(lái),合著節(jié)拍翩翩起舞。曼妙的舞姿,您也可從當(dāng)代中國(guó)舞神楊麗萍的《孔雀舞》想見(jiàn)。這種奇聞異事,給辛苦奔波于商旅的客人增添了無(wú)窮的樂(lè)趣,大家爭(zhēng)先給付賞錢,并樂(lè)于下榻此酒店,于是一傳十,十傳百,自此酒店生意興旺無(wú)比。一晃十年,辛氏積累了很多財(cái)富。
又有一天,那位衣著襤褸的客人,又飄然來(lái)到酒店,辛氏忙上前致謝,提出愿供養(yǎng)他,使他免于奔波。
客人笑道:“我哪里是為止而來(lái)呢?”。
接著他取出攜帶的玉笛,吹了幾首曲子。剎那間,朵朵白云飛到客人跟前,客人便跨上鶴背,乘著白云,飛上云天而去。
辛氏為人,本來(lái)就較豁達(dá)。想到既然錢財(cái)來(lái)自社會(huì),也要服務(wù)社會(huì),就用這十年間積攢的錢財(cái),在酒店原址,修建了一座氣勢(shì)恢宏的樓閣。登斯樓也,可坐窺井邑,俯拍云煙,遷客騷人,多會(huì)于此,由是將此樓命名為黃鶴樓;石磯曰黃鶴磯(現(xiàn)存武昌橋頭堡下可見(jiàn)背題)。
在江南三大名樓中,黃鶴樓沒(méi)有滕王閣“引鷗越而控蠻荊”的霸氣;也沒(méi)有岳陽(yáng)樓“先天之憂而憂”的百轉(zhuǎn)愁腸;有的是“南維高拱,百斗平臨,氣吞云夢(mèng)”的大氣平和。
唐代詩(shī)人崔灝來(lái)此,寫(xiě)下了曠世名詩(shī):
“故人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復(fù)返,白云千載空悠悠。晴川歷歷漢陽(yáng)樹(shù),芳草萋萋鸚鵡洲,日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是,煙波江上使人愁。”
2018年元月底,春寒料峭,英國(guó)首相特雷莎.梅,造訪武漢,特意登臨黃鶴樓,覽三楚勝景,觀此神佑的人間福地。為脫歐的英國(guó),拉拉下行的經(jīng)濟(jì),沾沾武漢的福氣。
帥哥美女多如花,一茬一茬競(jìng)芳華
如果您得空徜徉下漢口江漢路,或光谷步行街,只要稍作統(tǒng)計(jì),帥哥美女率一定高于90%。
自古荊楚多佳麗,從來(lái)不缺帥哥男。
這主要得益于長(zhǎng)江中游,魚(yú)米之鄉(xiāng)的江漢平原。這里土地肥沃,氣候濕潤(rùn),雨水充沛,四季分明,物產(chǎn)極為豐富,是勤勞勇敢的代代荊楚人的樂(lè)土。數(shù)千年充足的食物營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)和深厚的文化熏陶,使這里人的基因不斷優(yōu)化。
中國(guó)五千年的歷史長(zhǎng)河中,數(shù)第一的大“帥哥”,應(yīng)該是戰(zhàn)國(guó)末期,楚國(guó)人宋玉,宋玉出生于宜昌一個(gè)寒微家庭,但“體貌嫻麗,口多微辭。”用現(xiàn)代話講,就是內(nèi)外兼修,秀外慧中。其才其貌,無(wú)疑是任何一個(gè)時(shí)代,思春美女的第一殺手。
在其《登徒子好色賦》中,就講述了“鄰女窺墻”的故事。
宋玉鄰家美女“增一分則太長(zhǎng),減一分則太短;著粉則太白,施朱則太赤。眉如翠羽,膚如白雪,腰如素束,齒如含貝。嫣然一笑,惑陽(yáng)城,迷下蔡。然此女登墻窺臣三年,至今未許也。”
另一篇艷光四射的文章《神女賦》,則開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)文人描寫(xiě)女性之美的先河。說(shuō)的是神女——
“茂矣美矣,諸好備矣。盛矣麗矣,難測(cè)究矣,上古既無(wú),世所未見(jiàn),瑰姿瑋態(tài),不可盛贊……曄兮如華,溫乎如瑩。五色并馳,不可殫形。詳而視之,奪人目精……”
四百多年后,三國(guó)仙才曹植,模仿宋玉所作《洛神賦》,后東晉畫(huà)圣顧愷之與之神交。顧愷之感其賦之華彩,嘆其情之哀婉,作《洛神賦圖》。其存世的宋人摹本,現(xiàn)為遼寧省博物館鎮(zhèn)館之寶。
宋玉對(duì)后世的影響,由此可見(jiàn)一斑。
宋玉文章中所創(chuàng)“陽(yáng)春白雪,下里巴人,曲高和寡”等詞匯,已收入漢語(yǔ)成語(yǔ),流傳使用至今。
排第二大帥哥,當(dāng)數(shù)宋代“雙風(fēng)奮翮”的程頤、程顥兄弟,此兩人均出生、長(zhǎng)成于武漢。其“一物之理,即萬(wàn)物之理。”“涵養(yǎng)須用敬,進(jìn)學(xué)在致知。”開(kāi)創(chuàng)了華夏精神文明的一座高峰。
談完了帥哥,接下來(lái)應(yīng)介紹一下荊楚美女。
楚天第一美女當(dāng)數(shù)莫愁。據(jù)傳她出生時(shí),不停地啼哭,其父就抱著哄她:“莫哭,莫哭。莫悲,莫悲。莫愁,莫愁?!甭?tīng)到“莫愁”兩字時(shí),她的哭聲一下就止住了?!庇谑瞧涓笧樗∶澳睢?。
莫愁出生于武漢周邊寒微的漢江桃花村。在桃花流水中長(zhǎng)大的莫愁,面如三月桃花,秀美如仙女下凡,有極高的文藝天賦,她從小愛(ài)好歌舞,歌如黃鸝啼囀,舞似彩蝶翩翩。
十七歲那年,楚襄王傾慕其名,征入宮中做了歌舞姬女。由是得與屈原、宋玉等結(jié)識(shí),并得到這些高人的指點(diǎn),完成了《陽(yáng)春白雪》樂(lè)賦入歌的創(chuàng)新之舉,對(duì)后世產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。據(jù)傳,宋玉所寫(xiě)的《神女賦》、《舞賦》,就是對(duì)她的暗戀之作。
接下來(lái)要夸夸武漢雜技團(tuán)當(dāng)代雜技頂碗皇后夏菊花。其《頂碗》節(jié)目,先后30余次,到40多個(gè)國(guó)家演出,早已拍成電影《春燕展翅》,家喻戶曉。夏菊花憑借自身優(yōu)勢(shì)和功底,在《頂碗》節(jié)目表演中,從單手頂?shù)诫p手頂,從單層單飛燕到雙層雙飛燕,繼而從拐子頂?shù)姐曀D(zhuǎn)頂,最后由腳面夾碗發(fā)展到倒立型柔頂。如彩燕凌空,似百花爭(zhēng)妍,美輪美奐,出神入化,挑戰(zhàn)了人類生理極限。
她精彩的技藝,曾受到毛主席和其他黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人多次接見(jiàn)。1981年,她就當(dāng)選為中國(guó)雜技藝術(shù)家協(xié)會(huì)主席。至今,仍在為雜技藝術(shù)作貢獻(xiàn)。
“世上有朵美麗的花,她是青春吐芳華。”
武漢就是一個(gè)青春不斷吐芳華的城市,也是一個(gè)一茬一茬怒放的花海。一個(gè)個(gè)帥哥美女,似繽彩紛呈的奇葩。如清末民初的國(guó)粹京劇大師譚鑫培;在歐洲華人中第一個(gè)投資開(kāi)設(shè)科技孵化器的王衛(wèi)國(guó);中國(guó)現(xiàn)代風(fēng)投之父汪潮涌;現(xiàn)代知名主持人撒貝寧等等帥哥。
還有中國(guó)四大美女,漢代“沉魚(yú)落雁”之一的王昭君;震驚當(dāng)代世界網(wǎng)壇的女神“網(wǎng)霸”李娜;極具“人氣、運(yùn)氣、福氣、霸氣”四氣的跳水皇后伏明霞;乒壇女杰陳靜等等美女,哪能一一道盡他們的傳奇故事。
美食滿街巷,十年不同樣
美食是游子心中最深的鄉(xiāng)愁!它會(huì)深深地烙在我們每個(gè)人的記憶里,只有經(jīng)歷長(zhǎng)久的漂泊,驀然才會(huì)發(fā)現(xiàn)它的彌足珍貴。每一道美食,或有一段歷史,或是一個(gè)故事。
武昌魚(yú)的故事:
中國(guó)烹飪,按地域主要有八大菜系,徽菜就是其中之一。毛主席愛(ài)吃的武昌魚(yú),屬于徽菜?;詹嗣麖N輩出,然而與毛主席詩(shī)詞有關(guān)的名廚,只有一個(gè),他就是安徽績(jī)溪的徽菜名廚程民開(kāi)。程民開(kāi)13歲左右,就到上海親友的酒店學(xué)藝,到1931年30歲時(shí),已經(jīng)是個(gè)頗有名氣的烹飪好手,就被武昌徽菜名店“徽州大中華菜館”高薪引進(jìn)。而大中華菜館徽式魚(yú)宴卓爾超群,早已聲名遠(yuǎn)播,許多到武漢的客人,都會(huì)慕名前來(lái)品嘗,故而也經(jīng)常承擔(dān)一些重大的宴請(qǐng)接待任務(wù)。
1956年5月31日,大中華菜館接到通知,說(shuō)有中央首長(zhǎng)晚餐要來(lái)菜館品嘗徽式魚(yú)宴,讓他們做好充分準(zhǔn)備。在大中華精心安排下,決定由名廚程民開(kāi)主廚,親自掌勺完成全部烹飪?nèi)蝿?wù)。12道魚(yú)宴佳肴清單中,就有“紅燒鳊魚(yú)、清蒸鳊魚(yú)和楊梅鳊魚(yú)”等三道菜。
正當(dāng)廚師們?yōu)榇司o鑼密鼓準(zhǔn)備時(shí),上級(jí)通知情況有變,將魚(yú)宴推遲到6月1日,并改到東湖賓館進(jìn)行,還是由程民開(kāi)主廚。雖然程民開(kāi)感到十分神秘,自始至終都不知道這位首長(zhǎng)是誰(shuí),但從相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)聲中,知道他們的魚(yú)宴安排非常成功。
直到1957年,毛主席發(fā)表了《水調(diào)歌頭˙游泳》,才知道這位神秘首長(zhǎng)就是毛主席。
毛主席5月31號(hào)視察長(zhǎng)江大橋時(shí),第一次暢游了長(zhǎng)江,6月1號(hào)又吃了魚(yú)宴,即興就寫(xiě)下了這千古名篇,自此“武昌魚(yú)”天下聞名。
美食熱干面的來(lái)歷:
相傳20世紀(jì)30年代初,漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)食販李包,靠賣涼粉和湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,還有不少剩面未賣完,他怕面條變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上,一不小心碰到案板上的油壺,將油潑在了面條上,李包見(jiàn)狀,無(wú)可奈何,只好將面條用油拌勻重新晾放。
第二天早上,李包將拌油的冷面條,放在沸水里稍燙,撈起瀝水入碗,然后再加上賣涼粉的調(diào)料,熱氣騰騰,香氣四溢,人們爭(zhēng)相購(gòu)買,吃的津津有味。有人問(wèn)他賣的是什么面,他脫口而出,說(shuō)是“熱干面”。從此以后,他就專門賣這種面,生意極好。
由于熱干面吃時(shí)方便快捷,同時(shí)配上蛋花米酒,一陰一陽(yáng),一水一火,一咸一甜,猶似一曲交響樂(lè),好不愜意!自此武漢家家戶戶都會(huì)做且喜愛(ài)吃熱干面,故而流傳至今。吃熱干面這道美食,也就成了武漢一道靚麗的風(fēng)景線。
湖北菜不屬于中國(guó)八大菜系,但是東西南北中,苦辣酸甜咸鮮,各種美食均匯集武漢,且都有極大的市場(chǎng)占有空間。不信您踏訪一下漢口的吉慶街、武昌的戶部巷,街街巷巷里都遍布美食。還有小桃園的排骨藕湯、老通城的豆皮、五芳齋的湯圓等等,真是一日一美食,十年不同樣,武漢就是一個(gè)美食匯集的海洋。
武漢是“八水朝江”(即東荊河、漢水、府河、灄水、舉水、倒水、金水、巡司河等八條大大小小河流匯入長(zhǎng)江)的地方。
只要稍細(xì)心的朋友,看看武漢地圖,就會(huì)發(fā)現(xiàn),大自然以河流為筆,在這里寫(xiě)下了一個(gè)大大的篆體“美”字,多么神奇!
武漢山美;水美;人美;食美;故事美;到處洋溢著美!
武漢作為荊楚文化和長(zhǎng)江文明的主要傳承者,還有許多優(yōu)美的方言和詞匯,其中靈醒一詞就是方言詞匯中的一個(gè),主要語(yǔ)義含有:美、好看、漂亮、靈活、干凈整潔、聰明等許多褒義的內(nèi)容,要準(zhǔn)確地理解、掌握和運(yùn)用這些方言詞匯,著實(shí)還需下一番功夫。
朋友,您看完此篇文章,是否也和我一樣認(rèn)為,武漢是靈醒的!
2018年5月5日星期六